单选题

蛋白质的含氮量约为()。

A6%

B10%

C16%

D20%

E26%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为()。

    单选题查看答案

  • 某血清标本的含氮量为10g/L,则其蛋白质浓度为()

    单选题查看答案

  • 某血清标本的含氮量为10g/L,则其蛋白质浓度为()。

    单选题查看答案

  • 测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。

    单选题查看答案

  • 尿中排出的含氮物质中不受膳食含氮量影响的是()。

    单选题查看答案

  • 多数食物蛋白质含氮量为()

    单选题查看答案

  • 由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是()

    单选题查看答案

  • 用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4%,其蛋白质含量为()

    单选题查看答案

  • 食物中含氮量占蛋白质的多少由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25()。

    单选题查看答案