简答题

蛋白聚糖的结构组成是怎样的?

正确答案

蛋白聚糖是由氨基聚糖和核心蛋白共价结合形成的高分子量复合物。核心蛋白为单链多肽,一条核心蛋白分子上可连接1~100条以上氨基聚糖,形成蛋白聚糖单体。若干个蛋白聚糖单体通过连接蛋白,以非共价键与透明质酸结合,形成蛋白聚糖多聚体。

答案解析

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