简答题

酶型的测定的概念是什么？

正确答案

酶是体内具有催化活性的蛋白质，它广泛存在于人体血液、组织、细胞和其他体液中。
在遗传学上，把同一种酶在不同的个体间存在遗传变异的现象称为多态性，在生物学上称为同工酶。
能催化相同的生物化学反应，而分子结构、组成都不同的一组酶称为同工酶。

答案解析

略

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