单选题
HACCP的目标是（）
A帮助挑选供应商
B确定CCP的关键限值
C保证食品过程中的质量控制
D确保食品的安全性
关于HACCP的管理思想，正确的说法是（）
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使HACCP最终实施成功的关键是（）
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现今HACCP所能起到的作用，可以是（）
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关于是否需要引入HACCP体系，正确的说法是（）
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在HACCP术语中，什么是危害分析？（）
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HACCP体系是：（）
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HACCP审核是：（）
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HACCP术语中什么是危害分析？（）
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在HACCP术语中，危害分析指的是什么（）
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