单选题

菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度()

A食品耐贮藏期限

B食品保洁程度

C食品价格

D食品变率

E食物营养

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志()

    单选题查看答案

  • 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和()

    单选题查看答案

  • 细菌菌相是由共存于食品中细菌的什么和相对数量构成()

    单选题查看答案

  • 食品卫生监督管理是食品卫生执法监督和什么相结合的措施或手段,两者主体享有不同的权利、承担不同的义务()

    单选题查看答案

  • 以下食品中可以生产经营的是()

    单选题查看答案

  • 母乳为婴幼儿天然食品,且喂养方式最为合理,根据不同的情况,可以延长母乳喂养,但最迟不宜超过()。

    单选题查看答案

  • 对重大传染病流行趋势进行预测、预警的部门是;当传染病暴发流行时,可以采取停工、停业、停课等措施的部门是

    配伍题查看答案

  • 对于定型包装的食品和食品添加剂,不必在包装标识或产品说明书上标出的是()

    单选题查看答案

  • 鱼类腐败可用K值来表示,K≤20%表明鱼体新鲜,K值大于多少表示鱼体开始腐败()

    单选题查看答案