单选题

机体对蚕豆不耐受的原因可能是()

A体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶

B红细胞中缺少单加氧酶

C食物中含有苯胺

D小肠黏膜乳糖酶缺乏

E体内缺乏半乳糖激酶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

小肠黏膜乳糖酶缺乏的人,在食用奶或奶制品后,奶中乳糖不能完全被消化吸收而滞留在肠腔内,使肠内容物渗透压增高、体积增加,肠排空加快,使乳糖很快排到大肠并在大肠吸收水分,受细菌的作用发酵产气;轻者症状不明显,较重者可出现腹胀、肠鸣、排气、腹痛、腹泻等症状,医生们称之为乳糖不耐受症,故1小题选D。体内如缺乏葡萄糖6-磷酸酶,吃蚕豆后会造成血液中的红细胞被破坏,引起过敏症,严重者出现呕吐、贫血、黄疸、肝脾肿大、腹痛等过敏现象,故2小题选A。
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