单选题

饮食美学包含()、技术美、形态美、易趣美四个方面。

A材料美

B制作美

C创意美

D烹调美

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 材料美包括色泽美、质地美、形态美三个方面。

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  • 追求食品的形态美不能脱离()。

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  • 形态美是菜肴造型艺术的(),主要是通过菜肴的形态来反映。

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  • 美的存在形态一般分为自然美、社会美和文化美。

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  • 饮食美是人们在饮食活动中美的创造和审美,是自然美和艺术美的有机结合。

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  • 菜肴形态美能给人以舒适的感觉,可以起到增进食欲的效果。

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  • 通过对菜点的排列组合,表现筵席的艺术节奏感与旋律感,从而将饮食美充分地表现出来。

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  • 菜肴色彩美注重的是本色美。

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  • 什么是材料美?材料美分为哪几种?

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