简答题

酿酒厂生产白酒时,常加入适量稀硫酸来控制酸度,发酵完成后进行蒸馏,即可以得到白酒,盐酸价格比硫酸低,同样能控制酸度,说明不使用盐酸的原因。

正确答案

因为硫酸沸点高难挥发,盐酸沸点低易挥发,蒸馏时盐酸会与乙醇一起挥发

答案解析

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