填空题

面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。等级粉有可分为()、标准粉和普通粉

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答案解析

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  • 面粉按用途可分为一般粉和专用粉。

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  • 面粉按()可分为一般粉和专用粉。

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  • 面粉按()可分为一般粉和专用粉。

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  • 面粉按用途可分为一般面粉和专用面粉。

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  • 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为普通粉、标准粉和()。

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  • 面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为()、标准粉和普通粉。

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  • 划分面粉高低等级主要依据是加工精度、色泽和()。

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  • 面粉根据所含面盘筋质的多少,可分为高筋粉,中筋粉和()。

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  • 根据()含量不同,面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。

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