单选题

男性,30岁。随团去舟山旅游,餐后2h,突然发热、头痛、腹痛、腹泻,伴皮肤潮红,四肢及躯干部荨麻疹,大便7~8次,水样便,有臭味,共餐者有多人发病,食物中毒的可能致病菌是()

A副溶血弧菌食物中毒

B普通变形杆菌

C莫根变形杆菌

D奇异变形杆菌

E雷极变形杆菌

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

病人在餐后发病,共餐者中有多人患病,符合食物中毒的诊断。患者有两种主要表现,即消化道症状与皮肤过敏表现。此仅见于莫根变形杆菌引起的食物中毒,该菌在食物中繁殖,产生肠毒素引起急性胃肠炎,并能使食物中组胺酸脱羧而形成组胺,引起过敏反应。
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