茭白生长发育周期

萌芽期
从芽鞘张开到抽生出1张定型叶为止，约需25~30d。
分蘖期
从主茎抽叶分蘖开始到分蘖基本停止，需100~150d。
孕茭期
从主茎拔节开始到肉质茎膨大收获为止，持续40~60d。
生长停滞和休眠期
从植株地上部全部枯死，分蘖芽和分株芽在土中休眠过冬开始，到翌春休眠芽开始萌发为止，需80~150d。

略