正确答案
寡糖与蛋白质天冬酰胺残基侧链的氨基基团结合,即N-糖基化。
供糖分子通常是核苷酸,如CMP-唾液酸、GDP-甘露糖、UDP-N-乙酰葡萄糖胺。
糖基转移反应均由糖基转移酶催化。
内质网中的N-糖基化起始于一个14寡糖——由2个N-乙酰葡萄糖胺、9个甘露糖、3个葡萄糖组成。寡糖首先与内质网膜中的嵌入脂质分子磷酸多萜醇连接并被其活化,然后才在糖基转移酶的催化下转移连接到新生肽链中特定三肽序列Asn-X-Ser或Asn-X-Thr的天冬酰胺残基上。
糖基化后的新生肽链,寡糖链末端的2个葡萄糖残基被移去,残留的葡萄糖残基结合内质网膜上的分子伴侣,然后在分子伴侣帮助下完成折叠,被移去最后一个葡萄糖残基,包装外送;错误折叠导致肽链的疏水基团外露,被GT(监控酶)识别并重新连接1个葡萄糖,重新结合分子伴侣进行折叠。