正确答案
（1）变蒸之名，始见于王叔和《脉经》。变者，变其情智，发其聪明；蒸者，蒸其血脉，长其百骸。小儿生长发育旺盛，其形体、神智都在不断地变化，蒸蒸日上，故称变蒸。
（2）变蒸学说是古代医家阐述婴幼儿生长发育规律的一种学说：即小儿生长发育在婴幼儿时期最快，是一个连续不断地变化过程；每经过一定时间的周期，显示出显著的生长发育变化，这种变化中，形神是相应发育、同步发展的；变蒸周期是逐步延长的，显示婴幼儿生长发育随年龄增长而逐步减慢；小儿出生后有变蒸完毕，小儿生长发育趋于平缓。
（3）变蒸学说对当今研究儿童生长发育规律有重要的借鉴价值。但是，古医籍中有的认为变蒸时小儿会出现发热、呕吐等症状，属于正常表现，不需治疗，这种说法则不正确，应予抛弃。