判断题

茶叶中夹有大量花干都是花茶。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 拌花茶是在茶叶中拌些干花,使茶叶的品质发生变化,增色提香。

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  • 窨花茶是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和()具有吸收异味的特点。

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  • 窨花茶是利用茶叶中含有的高分子()和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。

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  • 窨花茶主要是利用茶叶中含有的高分子棕榈酸和萜烯类化合物具有吸收异味的特点而形成的。

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