单选题

含有大量非极性氨基酸残基的蛋白质在变性后,分子展开,然后分子间发生疏水相互作用,随机无序缔合形成的不可逆凝胶是()。

A不透明凝胶;

B半透明凝胶;

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析