高温保藏法主要用于（）。

高温保藏法主要用于食品消毒。

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高温保藏法主要用于食品工业。

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高温保藏法采用高温杀菌法和（）。

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密封保藏法主要用于食品工业。

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密封保藏法主要用于食品消毒。

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高温保藏法和低温保藏法是通过控制（）和湿度保藏食物的。

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烹饪原料保藏方法有四种：（1）低温保藏法；（2）高温保藏法；（3）脱水保藏法；（4）密封保藏法。

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高温保藏法是利用高温破坏酶的（）。

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高温保藏法是利用高温破坏（）的活性。

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