正确答案
1.应激一般指机体遭受到一定程度内外环境和社会、心理等因素的伤害刺激时，除了引起机体和刺激直接相关的特异性反应外，还引起一系列与刺激性质无直接关系的非特异性适应反应，包括多种激素分泌的变化等。机体的这些非特异性称为应激反应。在应激反应中，除了下丘脑－垂体－肾上腺皮质系统参与外，交感－肾上腺髓质系统也参加，所以在应激反应中，血中的儿茶酚氨的含量也相应增加。
2.通常将机体遭遇紧急情况时，紧急动员交感－肾上腺髓质系统功能的过程称为应急反应。在这种情况下，肾上腺髓质激素水平剧升，甚至是基础状态下的上千倍。其他器官系统的功能活动和代谢也随之发生明显的变化。