用捣碎的肌肉组织进行的早期实验表明，柠檬酸循环是需氧途径，通过此循环代谢的物质最终氧化成CO2。但是加入循环中间产物会导致消耗比预期多的氧气。例如肌肉 匀浆中加入1μmol的延胡索酸，需要消耗25μmoL的氧气，但下面的氧化反应方程式显示，只需要3μmoL氧气就能完全氧化1μmol的延胡索酸。当琥珀酸、苹果酸和草酰乙酸加入肌肉匀浆液中时也有类似现象。试解释为什么这些中间物的加入会导致比预期多的氧气消耗。 －－OOCCH=CHCOO+3O2→4CO2+2H2O

欲测定苹果的总酸度，称得一苹果样品重300g，经组织捣碎机搅拌后移入250mL的容量瓶中，并用蒸馏水定容至刻度，过滤，得到滤液为200mL，分别取滤液10mL放入三个同规格洁净的锥形瓶内，然后分别加入经煮沸后冷却的水50mL，2滴酚酞指示剂，用0.1020mol/L的标准氢氧化钠滴定，三份样品分别消耗11.18mL、11.22mL、11.20mL，另滴一份空白消耗标准碱溶液0.02ml，求苹果中总酸度含量？（K乳酸=0.090、K苹果酸=0.067、K柠檬酸=0.064）

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KYOTO工学院工业化学系用充注P507的螺旋型支撑液膜进行了分离镍钴的实验研究。结果表明，溶液通过一次其中99.7%的钴即被提取，且反萃液中钴浓度可高于料液中（）倍。

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尽管O2没有直接参与柠檬酸循环，但没有O2的存在，柠檬酸循环就不能进行，为什么？

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为了用分析仪或计算机进行测试数据的处理，再现场记录实验数据时应选用（）。

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简述实验室用压力锅进行培养基灭菌时的注意事项

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在合成正丁醚的实验中，用氢氧化钠溶液进行洗涤主要是中和反应液中多余的酸。

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实验室为检查某一新方法有无系统误差，通常可采用（）、（）和（）等进行对照试验。

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已知柠檬酸H3Cit（H3OHC6H4O6）的三级解离常数分别为pKa1＝3.13，pKa2＝4.76，pKa3＝6.40，浓度为0.1000mol·L-1柠檬酸溶液，用0.1000mol·L-1NaOH标准溶液滴定时，将有几个滴定突跃？应选用什么指示剂？

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肌肉组织中，营养价值最高的是（）组织。

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