糖尿病是威胁人类健康的一种慢性非传染病，I型糖尿病多见于儿童和青少年，其发病机理是制造胰岛素的细胞在某种感染的刺激下处于紧张状态，并且分泌一种应力化学物质，吸引免疫细胞在体内巡逻，免疫细胞误以为胰岛细胞是外来入侵者，就释放一种毒素将它们杀死。

I型糖尿病在免疫学上属于（）病；在遗传学上属于多基因遗传病，是由（）基因控制的。

正常人进食后，（）分泌的胰岛素增多，此时（）分泌的胰高血糖素减少，导致血糖浓度降低，降低的血糖浓度又反过来影响胰岛素的分泌，这种调节方式属于（）。

胰岛素是目前治疗糖尿病比较有效的药物，治疗时常采取的方法是（）法（注射/口服）；已知胰岛素由51个氨基酸组成的两条肽链，内部含有三个二硫键（二硫键是由两个氨基酸中的-SH2结合组成的，二硫键表示为-HS-SH-），则胰岛素的分子量比这51个氨基酸的分子量的总和少（）