A水溶性，微溶于乙醇
B亚硫酸盐、二氧化硫等可加速其失活
C在碱性溶液中比较稳定，加热不易分解
D普通烹调温度下，破坏不多
E紫外线可使其降解而失活
下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）
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下列关于叶酸的理化性质，哪项是正确（）
下列哪一项不是维生素D的理化性质（）
下列哪项是维生素B1最主要的营养作用（）
维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）
关于维生素E下列叙述哪项不正确（）
下列有关矽结节的描述哪项不正确（）
在维生素B1的分子结构中不含有（）
下列描述沙门菌病原学特点哪项不正确（）
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