制皮常用的方法有()等
单选题查看答案
制皮常用的方法有按皮、()拍皮、捏皮、推皮和压皮等。
制皮的方法有按皮、擀皮两种。
判断题查看答案
制皮方法有()、按皮、敲皮、摊皮。
制皮的方法有擀皮、按皮、捏皮、摊皮、拍皮、敲皮等手法。
下列不属于制皮方法的是()。
春卷的制皮方法主要用()。
打皮是适用于()面团的制皮方法。
填空题查看答案
茶虾饺在制作中选用的制皮方法是()。
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