珍珠圆子是米粉类面点小吃，其以（）、（）制成皮坯。

面包是西式面点中的一大类，其以（）为主要原料。

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面点中使用的米粉，按原料可分为（）类。

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红油糕是传统的风味面点小吃，系（）食品。

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鲜肉粢毛团是上海风味小吃之一，皮坯是用糯米粉和（）调制而成的。

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用糯米粉与粳米粉掺和制作面点，最佳比例是（）

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蝴蝶卷是传统面点小吃，制作时以（）为主，辅以碱面和白糖。

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四川地方小吃珍珠水饺很有名。

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面点中使用的米粉有籼米粉和大米粉。

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面点中使用的米粉按原料划分，可分为（）和混合米粉。

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