简答题

什么叫限制性氨基酸？第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？

正确答案

限制性氨基酸是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比，比值偏低的氨基酸。由于这些氨基酸的不足，限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用。其中比值最低的称第一限制性氨基酸，以后依次为第二、第三、第四……限制性氨基酸。

答案解析

略

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鸡的第一限制性氨基酸是（）。
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下列氨基酸中猪的第一限制性氨基酸是（）。
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生长猪的第一限制性氨基酸为（）。
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在必需氨基酸中对兔特别重要，（）是第一限制性氨基酸。
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第一限制性氨基酸在蛋白质营养中有何意义？
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使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时，（）常为第一限制性氨基酸。
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LAA（限制性氨基酸）
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限制性氨基酸
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