对瓜果类商品采摘后具有催熟作用的气体是？（）

瓜果、蔬菜等类食品在脱离母株后继续其成熟过程的现象称为（）。

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商品之所以发生溶化是由于这类商品具有吸湿性和（）。

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对A类商品采用的订货方式应为（）

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对A类商品控制的程度应是（）

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下列商品在储运过程中具有呼吸作用的是（）。

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对C类商品采用的安全库存量为（）

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对A类商品存货检查频率为（）。

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对商品老化具有显著影响的是（）部分。

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不属于影响化学类商品溶化主要参数的是商品的（）。

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