什么是鉴别培养基？试以EMB伊红美蓝乳糖培养基为例，分析其作用原理。
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简述大肠杆菌在普通琼脂、血琼脂和伊红美蓝培养基上的菌落特点？
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伊红-美蓝培养基常用来鉴别大肠杆菌，其原因是（）。
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在用伊红－美蓝培养基鉴别大肠杆菌时，培养基中可以不含有（）
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伊红美蓝（EMB）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。
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EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长．（）
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总大肠菌群在伊红美蓝培养基上的典型菌落不呈下列哪种形态？（）
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在培养基中加入伊红和美蓝可以用来鉴别饮用水和乳制品中是否存在大肠杆菌等细菌，这种培养基被称为（）。
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什么叫鉴别培养基？哪些培养基属于鉴别培养基？
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