简答题
何谓脂水分配系数？它与生物转运和生物转化有何关系？
正确答案
被动扩散依赖于外源化学物溶解于膜的脂质，因此具有脂溶性（亲脂性）外源化学物以此方式通过生物膜。外源化学物的脂溶性（亲脂性）可用脂/水分配系数（lipid／waterpartitioncoefficient）来表示。脂/水分配系数是当一种物质在脂相和水相的分配达到平衡时，其在脂相和水相中溶解度的比值。实际工作中，常以正辛醇、氯仿或已烷来代表脂相。一般来说，外源化学物的脂/水分配系数越大，经膜扩散转运的速率较快；但也有一些例外的情况。分配系数极高的外源化学物易存留在膜内，不易通过膜。