高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。

高级西餐厅餐台上一般有三层布草——（）、（）、（）。

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在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统，尤其注重尊重（）。

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与西餐相比，中餐十分讲究突出体现在哪些方面？

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在高级西餐厅就餐讲究礼仪，注重传统。下列喝汤的方法中符合西餐进餐礼仪的是（）。

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西餐扒房的菜单、酒单印制得十分讲究，封面常常使用（）。

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西餐宴会台型分布时，除主台外，餐台的摆放要左右对称，台与台之间距离相等，一般餐台与餐台之间的距离为（）。

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中餐厅应合理布局，布置讲究美观大方，整齐一致，在摆放餐桌和餐椅时要求餐桌的腿（）。

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西餐长台宴会的餐台插花可选择（）型。

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餐厅所使用的餐台基本以（）为主。

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