黄酒酿造主要有哪些微生物参与？
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常规食醋酿造用微生物有哪些？其发酵过程分为哪几步？
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黄酒酿造中糖化发酵剂有哪些？它们的主要微生物区系是怎样的？
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参与食醋酿造的微生物类群有（）。
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酱油酿造过程中对风味形成有重要作用的微生物有（）。
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污水生物处理系统中的微生物有什么基本特点？为什么说它们包含了一个完整的生态系统？
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什么是生态系统和农业生态系统？两者的区别有哪些？
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酿造黄酒用的糖化发酵剂有酒药、曲、酒母等几种。其中含有的主要微生物有根霉、毛霉、（）、黄曲霉及少量的细菌和犁头霉等。
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不利于酿造的离子有哪些？
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