简述纸及其制品有害物质的来源。

试述隧道空气中有害物质的主要类型及其浓度的表示方法？

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（）是用粘土类及其天然矿物质原料经过粉碎、加工、成型、煅烧等过程得到的制品。

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简述糖类的功能及其主要食物来源。

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简述误差的来源、分类及其常用表示方法。

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简述血糖的来源、转变及其调节血糖浓度的激素。

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简述酱油中呈味物质及色素来源？

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简述食品中二噁口英（PCDD/Fs）的污染来源、毒性及其预防措施。

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烟熏制品加工中对有害成分的控制方法（）和（）。

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简述你所了解的生物质及其在化学工业中的应用。

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