如何评价蛋白质的营养价值？
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在谷类、豆类及其制品中添加赖氨酸，可使经过强化后的食品中氨基酸比例协调，改善食物的营养价值。
判断题查看答案
提高蛋白质营养价值的方法是（）
填空题查看答案
幼儿食谱的营养评价原则有（）。
多选题查看答案
托幼机构的营养评价可以采用（）等方法。
母乳营养价值高。它包含（）及人体所需要的各种营养素。
是单吃绿豆汤和红豆汤营养价值高，还是绿豆红豆混合吃营养价值高？（）
单选题查看答案
评定蛋白质营养价值的依据，一是它的量，二是它的（）。
刚挤出的牛奶或羊奶营养价值高，新鲜卫生，可以直接给婴儿食用。
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