维生素A对酸、碱、热稳定。

对酸稳定的维生素有：（　）

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维生素A在哪些条件下不稳定（）

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维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（）。

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维生素E在下列哪一种环境中较稳定（）

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维生素A具有哪些功能（）

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维生素A的主要来源是（）

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维生素A缺乏的表现（）。

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维生素A缺乏引起（）

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维生素A含量丰富的食物是（　）。

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