氨基甲酸酯类农药中毒抑制胆碱酯酶活性的机制是（）

A与胆碱酯酶分子结合

B使胆碱酯酶活性丧失

C与胆碱酯酶磷酰基结合

D使胆碱酯酶水解

E使胆碱酯酶活性老化