A鸽蛋
B蛋清
C蛋黄
D水禽蛋
中式面点师应禁用水禽蛋制作糕点。
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荞麦粉可用于制作面条、面片、饺子和糕点等多种面点品种。
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中式面点师制作的面点和提供的服务,其(),决定着企业的效益和信誉。
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中式面点师制作的面点和提供的服务,其(),关系着企业的效益和信誉。
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中式面点的馅心制作,原料加工均要求()。
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中式面点制作基本功的重要性。
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中式面点师制作的面点和提供的服务,其质量的好坏,与企业效益没有联系。
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中式面点师制作的面点和提供的服务,其质量的好坏,与企业效益没有什么关系。
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中式面点师制作的面点和提供的服务,其质量的好坏,决定着企业的()和信誉。
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