采集的散装易腐食品应在1～5℃条件下保存，并在多少小时内送至实验室。（）

食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的哪部分装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期？（）

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食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明下列哪些内容？（）

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食源性致病菌监测采集散装成堆样品时，以下采样方式不正确的是（）。

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食源性致病菌采集散装样品时，用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品（）。

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食品保质期是指食品在什么条件下保持品质的期限？（）

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食品在标明的贮存条件下保持品质的期限是指（）。

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（）贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

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食品风险监测工作人员采集样品，应当（）。

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食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，如实记录食品的名称等内容，并保存相关凭证，记录和凭证保存期限（）

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