单选题
制作海蟹浓汤加入大米后要（）。
A大火煮30分钟
B小火煮40分钟
C小火煮30分钟
D大火煮20分钟
标准的海蟹浓汤要放入少量大米，用来增加汤的浓度。
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制作海蟹浓汤要先把海蟹（）。
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制作海蟹浓汤要把海蟹煎上色，再（）。
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制作海蟹浓汤不用橄榄油把海蟹煎上色。
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制作海蟹浓汤要用橄榄油把海蟹煎上色。
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制作海蟹浓汤最后要在汤面上（）。
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制作海蟹浓汤的原料有（）。
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制作海蟹浓汤的主料是鱼基础汤。
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制作海蟹浓汤的主料是虾基础汤。
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