选购茶叶时，看外形包括哪几个方面？（）
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茶叶基本储存的方法有哪些？（）
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茶叶贮藏五个基本要求是（）。
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引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分？（）
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茶叶内含物中，具有提神功能的主要成分是（）。
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茶叶中具有主要提神功能的成分是茶多酚。
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茶多糖是茶叶中重要的活性物质之一，它的功效是（）。
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茶叶色素包括水溶性与脂溶性两大类。水溶性茶叶色素主要是（）。
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茶叶内含物中，具有较强抗氧化功能的主要成分是（）。
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