调酒师
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调酒师
简答题
宾客在酒吧内点了几杯洋酒,在结账时借口没有听清服务员的介绍和酒水价格,误点酒水,认为酒水价格过高,不同意按价目表的价格付款。员工应如何应对?
正确答案
了解宾客实际的要求和心理,委婉地向宾客说明情况,必要时请示上级,与宾客协商解决问题。
答案解析
略
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