A对
B错
饮料作霉菌及酵母菌分离时,首选()培养基。
单选题查看答案
作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入无菌试管中,另用橡皮乳头吸管反复吹吸50次,使霉菌孢子散开。
判断题查看答案
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时,取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中,振摇()此液即为1:10稀释液。
单选题查看答案
作霉菌及酵母菌计数,样品稀释应用灭菌吸管吸1:10稀释液1ml于9ml灭菌水试管中,另换1支1ml灭菌吸管吸吹()次,此液为1:100稀释液。
单选题查看答案
在作霉菌及酵母菌测定时,每个稀释度作()平皿。
单选题查看答案
作霉菌及酵母菌计数,样品稀释时,用灭菌吸管吸取1:10稀释液10ml注入试管中,并反复吹吸50次,使霉菌孢子充分散开。
判断题查看答案
霉菌及酵母菌的培养温度是()。
单选题查看答案
霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的()乘以稀释倍数。
单选题查看答案
以二乙氨基二硫代甲酸银比色法测定饮料中砷含量。吸取10.0mL均匀样品,以硝酸一高氯酸混合液消化,将消化液定容至100mL。吸取50.0mL消化液及相同量的试剂空白液按同法操作,测定吸光度。查标准曲线,得到50mL消化液中砷含量为3.4ug,试剂空白液中砷含量为l.0ug,求此饮料中砷含量。
简答题查看答案