麸炒枳壳应炒至其表面呈（），香气加重时取出；砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲、表面呈（）或棕黄色。
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醋乳香、没药时，应炒至表面微熔时（），再炒至表面呈（）时出锅。
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醋乳香时，应炒至冒烟、表面微熔时喷醋，再炒至表面呈什么颜色时出锅（）
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砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲，表面呈什么颜色时出锅（）
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米炒时，加定量米置热锅中，用中火炒至米（），投入药物，再炒至米呈（）色时取出，筛去米。
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乌梅止泻止血宜生用，生津安蛔应炒炭用.
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大蓟炭应用武火炒至表面呈（）
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米炒的目的主要是（）
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炒焦是将药物炒至（）。
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