A表面焦黄色
B表面焦褐色
C内部颜色加深
D内部焦褐色
E有焦香气味
炒焦用中火或武火炒至药物表面呈焦黄或焦褐、内部色加深、具焦香气。
判断题查看答案
米炒时,加定量米置热锅中,用中火炒至米(),投入药物,再炒至米呈()色时取出,筛去米。
填空题查看答案
(1).使用液体辅料( )。;(2).一般以药物炒至部分外部炭化,内部焦黄为宜()。 ;(3).一般以药物炒至干为宜()。 ;(4).所用温度较低,一般用文火()。
比较题查看答案
炒炭用武火或中火炒至药物表面呈焦黑或焦褐、内部棕褐或棕黄色。
判断题查看答案
醋乳香、没药时,应炒至表面微熔时(),再炒至表面呈()时出锅。
填空题查看答案
大蓟炭应用武火炒至表面呈()
单选题查看答案
米炒红娘子应炒至()
多选题查看答案
醋乳香时,应炒至冒烟、表面微熔时喷醋,再炒至表面呈什么颜色时出锅()
单选题查看答案
山楂炒焦可增强
单选题查看答案