一氨基一羧基氨基酸pI为中性，因为-COOH和-NH₂解离度相同。

含有两个羧基的氨基酸是：（）

单选题查看答案

当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形成存在；当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。

填空题查看答案

溶液的pH可以影响氨基酸的pI值。

判断题查看答案

亚硝酸作为一种有效诱变剂，是因为它直接作用于DNA，使碱基中的氨基氧化生成羰（酮）基，造成碱基配对错误。

判断题查看答案

体内氨基酸是以CO2和NH4+为前体从头合成的。

判断题查看答案

在每一种蛋白质多肽链中，氨基酸残基排列顺序都是一定的，而不是随机的。

判断题查看答案

氨基酸是以CO2和NH3+为前体从头进行合成的吗？如果不是，请阐述原因。

简答题查看答案

当某一蛋白质分子的酸性氨基酸残基数目等于其碱性氨基酸残基数目时，此蛋白质的等电点为7.0。

判断题查看答案

Phe和Trp属人体必需氨基酸，因为人类没有莽草酸途径。

判断题查看答案