Phe和Trp属人体必需氨基酸，因为人类没有莽草酸途径。

由L--Phe生成反式肉桂酸（CH--CH--C~，…）属氨基酸（）降解方式，它由（）酶催化。

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必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。

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什么是必需氨基酸、非必需氨基酸和半必需氨基酸？

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有个天然肽的氨基酸顺序为：Pro-Ala-Phe-Arg-Ser，你要证实N端第二位Ala的存在，最好的试剂选择是：（）

单选题查看答案

蛋白质的营养价值主要取决于必需氨基酸的种类、含量和比例。

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Lys为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。

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半必需氨基酸

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非必需氨基酸

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必需氨基酸

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