填空题

武夷岩茶(大红袍)的品质特征为外形();内质香气馥郁隽永,胜似兰花而深沉持久,具特殊的“岩韵”,滋味厚醇回甘,润滑爽口,汤色橙红,叶底“绿叶红镶边”。

正确答案

条索较肥壮,叶端扭曲,叶背起蛙皮状砂粒,俗称“蛤蟆背”,色泽青褐油润呈“宝光”

答案解析

相似试题
  • 大红袍属于武夷岩茶中的()。

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  • 审评时,常用()术语描述高档凤凰单枞武夷岩茶香气。

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  • 由于加工方法不同,不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为()和()两大类。

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  • 乌龙茶外形的品质系数(权数)为()

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  • 名优绿茶外形项目的品质系数为()

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  • 高档长炒青的外形品质特点是什么?

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  • 碧螺春茶的外形品质主要特点是紧直似针。

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  • 西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。

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  • 高档珠茶的外形特征一般为:(),墨绿起霜。

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