试述细菌性食物中毒的两大类。引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?

细菌性食物中毒分为哪两大类?引起食物中毒的细菌有哪些?如何进行诊断?

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引起食物中毒的细菌有哪些？如何进行确诊？

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细菌进入血液中并大量繁殖，引起全身中毒症状，称之为（）

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病原菌进入血液循环，并在其中大量生长繁殖，引起明显的全身中毒症状，称为（　）；化脓性细菌引起的败血症称为（　）；细菌进入血流，但未在血液中生长繁殖，也不出现中毒症状，称为（　）

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能引发毒素型食物中毒的细菌是（）

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试述食物中毒的调查与处理。

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试述安眠药中毒的抢救措施。

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试述食物的防霉去毒方法。

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试述食物的成分与功用。

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