A认真倾听,对不同意见应作保留,不要同客人争辩,更不要发生争执。
B对不同意见,不厌其烦地向客人解释。
C批评客人的错误意见
D不争、理解
当菜品加价,客人有意见不愿付增加款项怎么办?
简答题查看答案
西餐服务中,来店就餐客人进入休息区域后,服务员应向客人问候,并及时向客人送上各式(),送酒水前应先做介绍并征求客人意见。
单选题查看答案
即使客人的投诉不对,也要()地听完,再做必要的解释。
单选题查看答案
当打扰客人或给客人带来不便时,服务员应该向客人真诚而礼貌地说()
单选题查看答案
餐厅服务员怎样对待客人提出的意见?
简答题查看答案
当客人在等餐的时间超过()时,性情较急躁的客人会马上提出投诉。
单选题查看答案
宴会菜单一般是预定()时,根据标准,客人意见,并根据一定的规格组合起来菜点。
单选题查看答案
培训需求分析可根据客人意见反馈表、市场营销调查、员工代表会议记录成本损耗报告、卫生检查记录、经营()等方面的资料来预测。
填空题查看答案
当进餐客人无意损坏餐具后,服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌,然后客气地向客人讲清楚有关()。
单选题查看答案