简答题

细胞膜的主要成分是什么?有何功能?

正确答案

细胞膜主要由脂类、蛋白质和糖类组成,此外还有水、无机盐和金属离子。
(1)膜脂:膜脂主要有磷脂、糖脂和胆固醇,是生物膜的结构骨架。
①磷脂:磷脂占膜脂总量50%以上,磷脂是膜脂最主要的成分,分为甘油磷脂和鞘磷脂,是一头亲水一头疏水的兼性分子;
②糖脂:占膜脂总量5%以下,神经节苷酯在神经传导中起重要作用,又是一类膜上的受体;
③胆固醇:是最重要的一种动物固醇,存在于真核细胞膜上,含量不超过膜脂的1/3,。胆固醇散布于磷脂分子之间,增强了膜的稳定性,在调节膜的流动性中起到重要作用
(2)膜蛋白是生物膜功能的体现者,根据蛋白和膜脂的作用方式及其位置不同可分为内在蛋白和周
边蛋白。
①内在蛋白也叫做整合蛋白,占膜蛋白总量70~80%,主要特征是水不溶性。可分布在脂双层中或跨越全膜。
②周边蛋白也叫外在蛋白,为水溶性蛋白,常通过离子键与膜上的内在蛋白或脂分子的极性头部结合。
(3)膜糖:以低聚糖或多聚糖链的形式与膜蛋白共价结合,形成糖蛋白,或者与脂类共价结合,形
成糖脂,均分布于细胞膜脂双层的外层,成为细胞外被。膜糖类与细胞免疫、细胞识别、细胞癌变等方面有密切关系。

答案解析

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