判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
若某原材料加工前单位成本价格为100元/千克，成本系数为1.50，则加工后半成品的单位价格为（）元/千克。
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若某原材料加工前单位成本价格为100元/千克，成本系数为1.50，则加工后半成品的单位价格为元（）/千克。
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某酒店青椒肉丝一份，销售价22元，销售毛利率为50%。耗用的原材料如下：肉丝单价为30元/千克，净青椒100克，单位成本为10元/千克；调味料成本为1元。试求青椒肉丝中的肉丝重量应该是（）。
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计算题：购进带皮猪腿肉5㎏，每千克14.2元，加工后得净腿肉4.4㎏，猪皮0.6㎏，猪皮每千克6.8元，试求净腿肉单价多少？若某菜肴需用净腿肉300ɡ，那么它的成本是多少？
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某厨房领用一批光鸭共重50千克，其进货单价为26元/千克，经加工处理后得到鸭脯肉10千克。鸭腿18千克，单位成本是36元/千克；则鸭脯肉的单位成本为（）。
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某厨房购进带皮腿肉10千克，其进货单价为25元/千克，加工后得净腿肉8千克，其它猪皮、骨头等合计30元，则净腿肉的单位成本为（）。
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某料进价12元/千克，加工后单位成本20元/千克，此料的成本系数是0.6。
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某料进价12元/千克，加工后单位成本20元/千克，此料的成本系数是0.6。
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某料进价12元/千克，加工后单位成本20元/千克，此料的成本系数是0.6。
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