在下列高等植物中含蒽醌类化合物较多的科有（）

简述蒽醌类化合物的紫外光谱？

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大黄中主要游离蒽醌类化合物有（），（），（），（），（）。

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蒽醌类化合物既有酸性，又具碱性。

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简述蒽醌类化合物的溶解性。

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如何应用pH梯度萃取法分离蒽醌类化合物？

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简述植物药材中提取蒽醌类成分时注意点？

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利用层析法分离游离蒽醌类化合物，首选的吸附剂为中性氧化铝。

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简述果蔬中含维生素C较多的果品和蔬菜的种类？

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在下列化合物中水解程度最大的是（）

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