食源性疾病监测是指通过医疗机构、疾病控制机构对食源性疾病及其致病因素的报告、调查和检测等收集的人群食源性疾病发病信息。

食源性疾病是指通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的、具有中毒性质的一类疾病。

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食源性疾病化学性病原物是指污染食品的（）

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食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染怊、中毒性等疾病，不包括食物中毒。

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属于食源性疾病范畴的是（）

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食物中毒就是食源性疾病。

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食物中毒即急性或亚急性食源性疾病。

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食品被（）污染是导致食源性疾病的主要原因之一。

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全球每年约有上千万人死于食源性疾病。

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大多数食源性疾病的病原体在（）以下停止生长繁殖。

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