00980《烹饪原料学》
首页
学历类考试
高等教育自学考试
工学类
00980《烹饪原料学》
单选题
下列属于水传热烹调长时间加热法的是()
A
炖
B
烧
C
涮
D
煮
正确答案
答案解析
略
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏